Attenzione, cura per ogni particolare e grande passione per il lavoro. Questi ingredienti rappresentano sempre l’elemento vincente in ogni attività della vita. Si tratta di valori che respiriamo quotidianamente e che condividiamo con i fornitori con cui abbiamo il piacere di collaborare e che vivono come noi l’importanza di questi principi.

L’azienda “Camicia”, un allevamento di Altamura da cui ci forniamo di polli ha fatto di questi valori una condotta quotidiana di lavoro. I polli dell’allevamento “Camicia” sono disponibili nel nostro punto vendita e siamo sempre lieti di proporvi questo prodotto di altissima qualità.

E’ però importante approfondire e conoscere al meglio i processi che portano l’allevamento “Camicia” a proporre questo prodotto di eccellenza. Ne parliamo allora con Pino Camicia, responsabile dell’allevamento che ci ha fatto visitare la sua azienda.

Cosa significa crescere un pollo con i criteri dell’alta qualità?

Un prodotto di eccellenza, come quello che cresciamo in azienda, è frutto dell’incontro di più principi a cui teniamo molto. In primo luogo, l’alimentazione è fatta da noi. I nostri cerali sfarinati sono prodotti di altissima qualità che contribuiscono alla crescita di carni sane e genuine. In secondo luogo, i nostri polli sono allevati a terra e non in maniera intensiva. Rispettiamo, dunque, il benessere animale. Altro elemento importante è quello relativo all’età dei polli. I nostri sono cresciuti lentamente, per circa 80/90 giorni e non con i 39/48 giorni che invece caratterizzano gli allevamenti industriali. Come può capire, la crescita lenta contribuisce a rendere saporita la carne. Infine, ci riteniamo allevatori molto attenti perché monitoriamo costantemente i luoghi in cui cresciamo i polli, in termini di igiene e costante monitoraggio ai loro processi di crescita.

 

 

 

I polli dell’allevamento “Camicia”: L’alta qualità è il nostro motto quotidiano
Vota questo articolo

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per offrirti una migliore esperienza di navigazione. In linea con il nuovo regolamento sulla privacy (GDPR - Regolamento UE 2016/679), puoi accettare l'utilizzo di questi cookie premendo sul pulsante accetta. Per saperne di più, conoscere i cookie utilizzati dal sito ed eventualmente disabilitarli, consulta la nostra Cookie e Privacy Policy

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi