Il nostro obiettivo aziendale è quello di avvicinare i consumatori ai produttori. I vantaggi di questo processo di filiera corta sono numerosi. In primo luogo, si riducono tutti quei passaggi legati al sistema tradizionale quali confezionamento, imballaggio e trasporto (che spesso comportano inquinamento) e rispetto dell’ambiente. I nostri clienti, inoltre, hanno la possibilità di conoscere la provenienza delle carni e, quindi, i criteri che ispirano il lavoro quotidiano dei nostri allevatori. Infine, la scelta delle carni nostrane, è un concetto che valorizza e promuove le economie del nostro territorio. |
