La buona conservazione degli alimenti in frigo: intervista alla dott.ssa Francesca Amatulli

La buona conservazione degli alimenti in frigo rappresenta la condizione fondamentale per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche dell’alimento ed evitare la proliferazione di microrganismi che possono causare infezioni. Ne parliamo con la nutrizionista biologa dott.ssa Francesca Amatulli che riceve a

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